Смесь специй универсальная Король кухни

100 г.

Kitchen King - универсальная приправа из смеси высококачественных кулинарных трав и специй, придающая великолепный вкус любым блюдам.

Идеальна для любых овощных блюд, жаренных или тушеных. Прекрасно сочетается с блюдами из яиц, с "тяжелыми" продуктами - грибами, картофелем, баклажанами.
Королевская смесь специй Китчен кинг - универсальная приправа, подходящая для добавления в любые блюда из овощей, бобовых, запеканок, омлетов, а также для супов.
Эта приправа является одной из самых популярных в ведической кухне. В смеси гармонично сочетаются пряности с различными вкусами: острые, сладкие, горькие.

Состав:
 - куркума молотая;
 - кумин молотый;
 - кориандр молотый;
 - семена горчицы;
 - перец черный молотый;
 - корица молотая;
 - корень имбиря молотый;
 - лавровый лист;
 - асафетида;
 - перец чили молотый;
 - листья пажитника;
 - мускатный цвет;
 - мускатный орех молотый;
 - гвоздика молотая;
 - кардамон молотый;
 - фенхель;
 - соль;
 - чеснок;
 - лук.

Рецепт.
Нарежьте адыгейский сыр кубиками и обжарьте на топлёном масле (гхи) до золотистого цвета. Отдельно обжарьте 2 мелко нарезанные луковицы, добавьте 2очищенных и протёртых или мелко нарезанных помидора и готовьте 2-3 минуты. Насыпьте 2-3 чайные ложки королевской приправы, соль по вкусу и готовьте еще 3минуты. Положите в сковороду очищенный и нарезанный картофель (4 штуки) и200-300 г зелёного горошка, перемешайте. В конце приготовления, когда картофель станет мягким, добавьте кусочки обжаренного сыра, нарезанные листья петрушки или кинзы. Приятного аппетита!

Смесь индийских специй добавит особый аромат и восхитительный вкус привычным блюдам.аромат и восхитительный вкус привычным блюдам.